چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد مقاله | 21411 |
| عنوان فارسی مقاله | Yogurt enrichment with sulfated alginate microcapsules containing garlic- and cardamom essential oils-loaded β-cyclodextrin: Investigating physicochemical and biological properties |
| عنوان لاتین مقاله | Yogurt enrichment with sulfated alginate microcapsules containing garlic- and cardamom essential oils-loaded β-cyclodextrin: Investigating physicochemical and biological properties |
| نوع مقاله | مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی | ISI |
| سطح مقاله | scopus-Q1 |
| IF | 6.5 |
| عنوان نشریه | Carbohydrate Polymer Technologies and Applications |
| نوع نشریه | خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه | |
| دوره | 9 |
| تاریخ انتشار شمسی | 1403/12/11 |
| تاریخ انتشار میلادی | |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666893925000337 |
| DOI | 10.1016/j.carpta.2025.100694 |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
| نویسنده | نفر چندم مقاله | نویسنده مسئول |
|---|---|---|
| حسین درخشان خواه | سوم | خير |
| مهدی جای مند | چهارم | بلي |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| Yogurt.pdf | 1404/07/18 | 16052346 | دانلود |
| Defence.jpg | 1404/07/20 | 1518940 | دانلود |
